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Viajes

Guayaquil, un recorrido de turismo sostenible en Ecuador

Por: Tali Akuka. 18 Sep 2020
Guayaquil es un destino atractivo para todos los viajeros. Su gastronomía, clima tropical y paisajes preciosos son parte de la belleza de Ecuador.

Guayaquil es un destino atractivo tanto para turistas locales como extranjeros. Su gastronomía, su clima tropical, paisajes preciosos así como gente amable hace que este lugar tenga mucho para ofrecer a los visitantes.

Por  Tali Akuka. Fotos: Tali Akuka y Andre Madera. www.taliakuka.wixsite.com/otrosaires IG:tali.akuka.

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Puerto Santa Ana

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El Puerto Santa Ana es uno de los lugares emblemáticos para visitar. El proyecto de Malecón 2000 se crea para potenciar los atractivos y disfrutar de un malecón espectacular frente al río Guayas.

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También podrás conocer en el paseo la historia cultural de la ciudad. Un monumento a Julio Jaramillo, que cuando pasas se activa con música del cantautor, el Museo de la Cerveza y tiendas de arte, son algunas de las atracciones que te sorprenden.

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Barrio Las Peñas, barrio de colores

El Barrio Las Peñas es otro de los atractivos que se encuentra al lado del Puerto Santa Ana. Sobre una colina podrás observar casitas de colores que se edifican sobre el cerro, es un espectáculo paisajista. También hay sitios de interés, restaurantes y bares sobre callecitas adoquinadas y de colores que te trasladan a otra época de Guayaquil.  Sube la famosa escalinata de 444 escalones del Cerro Santa Ana y disfruta de una vista panorámica.

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Una experiencia de lujo en el Hotel Whyndham

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El hotel se encuentra frente al río Guayas. Tiene una atención de lujo, una piscina y spa en el último piso con una vista panorámica de la ciudad y del Faro emblema de Guayaquil.

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Las habitaciones son amplias y cuidadas en todos los detalles. El desayuno buffet de calidad ofrece platos típicos como encebollados, motes, fiambres y quesos, panes artesanales, frutas tropicales y jugos así como una atención destacada y de calidad a un nivel internacional.

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El hotel tiene el restaurante Río Grande muy recomendado, donde preparan cócteles de autor y durante los fines de semana tienen cartas especiales como almuerzos americanos o sushi libre entre otras propuestas.

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La carta se destaca con los sabores de mariscos y pescados, los platos son abundantes y servidos de manera cuidadosa para respetar todas las normas de bioseguridad. Un lugar precioso para disfrutar de un almuerzo, cena o un atardecer frente al rio.

El Parque Histórico, la maravilla de Samborondón

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Unos días de relax en el Hotel Del Parque se ubica en el Parque Histórico, con un entorno maravilloso, observaras monos, iguanas, tortugas, aves, y una flora de plantas típicas junto con el sonido de la paz de este entorno natural. A tan sólo unos metros se encuentra una encantadora capilla el Hospicio Corazón de Jesús, tienes acceso también desde la planta alta del el hotel.

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El hotel boutique cuenta con 22 habitaciones que dan a jardines de orquídeas maravillosos, se disfruta de una estadía de relax. Te desconectas en forma total con el servicio de lujo y los amenites que ofrece el lugar. Todos los productos de baño son ecológicos y naturales.

El desayuno continental trae todo lo necesario para empezar el día de manera saludable, jugos de fruta tropicales, omelete, panes integrales y blancos, café de calidad. Degustas el desayuno frente al sonido de la naturaleza en un entorno inolvidable.

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El hotel tiene también varios restaurantes, “El Jardín” ofrece una carta mediterránea con un menú de festival de pastas caseras con sabores definidos. “Casa Julián” es otra de las propuestas gastronómicas a tan solo unos pasos del hotel, funciona en una casa histórica con vistas al rio y al llamado malecón 1900. Prueba platos tradicionales como una costilla de cerdo con un colchón de verduras o un risotto de mariscos delicioso, que combina los mejores sabores del lugar. Preparan cócteles de autor como la sangría, mojito, Gin Tonic y una carta amplia para los que buscan una coctelera de calidad. Otra opción es la carta de delivery que se prepara en la misma cocina y tiene platos como tacos mexicanos, milanesa de pollo, ensaladas verdes y sandwiches de autor entre otras opciones.

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Gastronomía tradicional, pescados y mariscos en Marrecife

Un lugar para visitar que es emblema de calidad gastronómica y platos tradicionales de la costa es Marrecife.

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Atendido en forma personal por su carismático chef, Ivan Grain, es un restaurante en donde se preparan platos majestuosos como picada de mariscos, pulpo, risotto de mariscos, ceviches y una variedad numerosa de una carta hecha con conocimiento y dedicación.

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El ambiente, los platos y la atención de lujo hará que quieras regresar una y otra vez, al lugar con mayúsculas de la gastronomía  de Guayaquil.

Agradecimientos especiales: Empresa Pública Municipal de Turismo de Guayaquil.

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