Aquí te explicamos las distintas finalidades de la decantación, los vinos a decantar, y lo que debes saber sobre decantar un vino.

Los grandes chefs de los mejores restaurantes comparten los ingredientes que tienen en sus cocinas para crear platillos inolvidables.

Has estado bebiendo el vino mal. Te has perdido su complejidad olfativa y gustativa. Y todo, por no usar la copa de vino correcta. Para tu fortuna, y la mía, llega la colección Riedel Perfomance, para disfrutar los monovarietales en toda su plenitud.

Así se vive el auge de la carne de res wagyu, famosa por ser grasosa, deliciosa y, a veces, incomprendida.

Conservar el vino una vez abierto es un atributo importante que cualquier wine lover debería conocer.

Favorita en partes del mundo, las carnes añejadas o su traducción, dry aged beef, hoy los grandes restaurantes del mundo ofrecen este manjar en sus menús.

Gracias al sistema de preservación de vino, se puede disfrutar de un sorbo, una copa o más y preservar el resto durante semanas y meses.

También conocido como “el chef del caviar”, Diego Gallegos fue premiado con dos soles Repsol y una estrella Michelin.

¡Lo estás haciendo fatal! Reglas de oro de chef´s Masaharu Morimoto, Jiro Ono y Nobuyuki Matsuhisa para comer sushi por primera vez correctamente.

En tu reunión o fiesta familiar nada dice “Soy casualmente sofisticado“, sobre todo el área de comida porque no sabes cómo hacer tablas de queso. Es momento de dirigirte a Instagram y seguir @cheesebynumbers, cuenta perfecta para aprender a elaborar la tabla perfecta como si fueras un artista. Después de recibir un montón de solicitudes […]