Aprende a preparar una bebida fresca y nutritiva con Kombucha natural y mezcal. Es perfecta para los amantes de los cocteles que buscan una receta original.

Deliciosos cortes de carne de cerdo americano maridados con estupendos vinos de California, un chef y un sommelier apasionados fueron los protagonistas de la experiencia en vivo Meat & Wine.

Casa Dragones Añejo es el nuevo tequila de Casa Dragones. Un destilado excepcional en todos sentidos, acariciado por dos tipos de madera que le aportan de un perfil organoléptico único.

Más de 50 chefs renombrados de todo el mundo, especialmente del País Vasco, comparten sus reflexiones en la iniciativa virtual Gastronomika Live. ¡Acompáñalos!

No necesitas un boleto de avión ni salir de casa para viajar con vinos. Elige una región, tus uvas favoritas y prepárate para dar una vuelta sensorial por el mundo a través de tu copa.

La famosa comunicadora y viajera profesional se encuentra incursionando en la pintura en estos tiempos de guardar. Hablemos de felicidad, pasiones e inspiración con Deby Beard, de la mano de Rosenda Ruiz.

Presentamos con mucha ilusión y cariño Bleu & Blanc edición Mayo-Julio 2020. Una revista cien por ciento digital e interactiva, diseñada para acompañarte en estos días de cuarentena. ¡Descárgala ya!

Te compartimos algunos consejos de experto para catar y maridar un tequila, de la mano de nuestros amigos de Tequila 1800.

A lo largo de su carrera, James Suckling ha catado 200,000 variedades de vino. Ahora ya puedes tomar una clase magistral con él. Descubre cómo.

Aquí te presentamos las diferencias y similitudes que hay entre los distintos tipos de vinos espumosos que existen en el mundo.

Si eres de las personas que disfruta del buen comer y beber, de la buena compañía y de largas conversaciones, esta nota seguramente será de tu interés.

Aquí te explicamos las distintas finalidades de la decantación, los vinos a decantar, y lo que debes saber sobre decantar un vino.

Los grandes chefs de los mejores restaurantes comparten los ingredientes que tienen en sus cocinas para crear platillos inolvidables.

Has estado bebiendo el vino mal. Te has perdido su complejidad olfativa y gustativa. Y todo, por no usar la copa de vino correcta. Para tu fortuna, y la mía, llega la colección Riedel Perfomance, para disfrutar los monovarietales en toda su plenitud.

Así se vive el auge de la carne de res wagyu, famosa por ser grasosa, deliciosa y, a veces, incomprendida.

Conservar el vino una vez abierto es un atributo importante que cualquier wine lover debería conocer.

Favorita en partes del mundo, las carnes añejadas o su traducción, dry aged beef, hoy los grandes restaurantes del mundo ofrecen este manjar en sus menús.

Gracias al sistema de preservación de vino, se puede disfrutar de un sorbo, una copa o más y preservar el resto durante semanas y meses.

También conocido como “el chef del caviar”, Diego Gallegos fue premiado con dos soles Repsol y una estrella Michelin.

¡Lo estás haciendo fatal! Reglas de oro de chef´s Masaharu Morimoto, Jiro Ono y Nobuyuki Matsuhisa para comer sushi por primera vez correctamente.

En tu reunión o fiesta familiar nada dice “Soy casualmente sofisticado“, sobre todo el área de comida porque no sabes cómo hacer tablas de quesos. Es momento de dirigirte a Instagram y seguir @cheesebynumbers, cuenta perfecta para aprender a elaborar la tabla perfecta como si fueras un artista. Después de recibir un montón de solicitudes […]

Los chefs Diego Niño, César Vázquez, Paco Molina, Irak Roaro y Paco Campuzano protagonizaron experiencias pop-up en Expo Gastronómica 2019.

La gastronomía argentina es reconocida en el mundo, en primer lugar por su carne, pero estos últimos años ha conquistado a muchos viajeros por sus innovadoras propuestas gastronómicas. Si eres de los que disfruta de la buena mesa, aquí conocerás tres propuestas culinarias sobre qué comer en Argentina y vivir una experiencia llena de colores […]

“El vino siembra poesía en los corazones” Dante Alighieri. El vino, producto casi tan antiguo como el hombre y tan perfecto como la mujer. Pero tan exigente que un error puede fragmentar la magia generada al tomar una copa de vino. Aunque antiguamente, el vino se servía en pequeñas vasijas de cerámica, la manera en […]

El oro es un metal precioso que luce muy bien en anillos y collares; sin embargo, su brillo seduce a muchos chefs en el mundo. Por eso, aquí conocerás algunos interesantes lugares donde puedes comer alimentos con oro. Dónde comer calamansi, el fruto hot de 2019 Aunque el oro es sinónimo de riqueza, lujo y […]