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Tag: gastronomía

Todo lo que debes saber de la trufa y por qué es tan cara

La trufa es el manjar más exclusivo de los festines gastronómicos por su sabor y presentación.

Casa Müi traerá a los mejores chefs del mundo a México en un Pop-Up

Conoce los chefs de The 50 Best Restaurants que visitarán México en los próximos meses a través del nuevo Pop Up Restaurant de Casa Müi.

FOOD WORLD, nuevo concepto gastronómico de GINgroup

GINgroup muestra su compromiso como promotor e impulsor culinario con el lanzamiento de Food World, un concepto gastronómico que engloba una comunidad y la entrega de reconocimientos y distintivos para chefs y restaurantes.

Hari Shetti nos cuenta los secretos de un restaurante con estrella Michelin

¿Cuáles son los estándares de un restaurante con estrella Michelin? Platicamos con el chef de The Duchess, Hari Shetti, quien nos compartió sus secretos.

Diego Gallegos, el chef del caviar de visita en México

También conocido como “el chef del caviar”, Diego Gallegos fue premiado con dos soles Repsol y una estrella Michelin.

Le Fooding y Mastercard lanzan el reconocimiento gastronómico Priceless Cities Best New Bistro

Para todos aquellos restaurantes y bistros honestos, con gran calor de hogar, llega el reconocimiento Priceless Cities Best New Bistro de la guía Le Fooding y Mastercard. Lo mejor es que se presenta en cuatro ciudades, entre ellas la Ciudad de México.

¿Comer filete vegano? Pronto podrás probarlo sin culpa

La compañía de California Beyond Meat enfocada en crear carnes vegetales, pronto lanzará un nuevo filete vegano que cambiará el sabor de este producto.

3 experiencias gastronómicas inolvidables en Ciudad de México

Desde una terraza con vistas panorámicas hasta un clásico y lujoso restaurante, aquí descubrirás sublimes experiencias culinarias en Ciudad de México.

De restaurantes mexicanos y The World’s 50 Best Restaurants con Valentina Ortiz Monasterio

“Las verdaderas listas son las listas de reservación”, afirma Valentina Ortiz Monasterio, Presidenta de la Academia de The World’s 50 Best Restaurants para México y Centroamérica, con quien platicamos sobre restaurantes mexicanos y la relevancia de las listas en la actualidad.