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Tag: Baja California

10 vinícolas mexicanas de distintas regiones del país que nos enamoraron en Nación de Vinos

Seguro conoces muchas bodegas de Baja California, por eso en esta ocasión quiero compartir contigo las etiquetas y la historia de otras vinícolas mexicanas de distintas regiones del país.

Cata a ciegas de Los 10 Mejores Tintos del Valle con Bibiana Parra

Vivimos una cata a ciegas más de este proyecto que busca descubrir los mejores vinos tintos de Baja California. En esta ocasión, la experiencia se llevó a cabo en Loma Linda Carso y fue guiada por Bibiana Parra.

3 spots culinarios en Tecate que amarán los foodies de corazón

Es conocido por todos que Baja California Norte ofrece alternativas gastronómicas de gran calidad, sumamente originales y emocionantes. Te recomendamos estos spots culinarios en Tecate que no te puedes perder. ¡Palabra!

Los highlights de Baja Culinary Fest 2019: de península a península

Cuatro días de gastronomía regional y yucateca. Deliciosas propuestas de renombrados chefs. Vinos, cervezas, destilados, hospitalidad… Baja Culinary Fest 2019 reunió lo mejor de la cocina mexicana en una verdadera fiesta culinaria.

La historia que no sabías sobre los vinos de Casa Domecq

Seguro has escuchado hablar sobre Casa Domecq, sus vinos y destilados. Acompáñanos en este recorrido para conocer su historia.

Live Aqua abrirá sus puertas en Ensenada, Baja California para 2021

Live Aqua en Ensenada abrirá sus puertas en 2021. La intención es construir un resort que brinde experiencias de descanso inolvidables.

Tomemos Vino con Bibiana Parra, apasionada de los caldos mexicanos

Platicamos con una verdadera enamorada del vino mexicano y promotora de nuevas regiones enológicas del país, quien a través de Tomemos Vino nos acerca con ojos curiosos a esta bebida apasionante.

Ruta del Vino de Baja California, ¡descarga la guía interactiva!

Descubre las principales vinícolas que conforman la Ruta del Vino de Baja California, y conoce más sobre las uvas, etiquetas y el terroir de la región en esta guía descargable interactiva.

21 vinos mexicanos de Baja California perfectos para disfrutar en toda ocasión

Ante la duda de qué etiqueta elegir, te presentamos 21 vinos mexicanos de Baja California deliciosos y de gran calidad. Tintos, rosados, blancos… Hay para todos los gustos y ocasiones.

Llega la tercera edición del Valle Food & Wine Festival con los mejores chefs y vinos de Baja California

Javier Plascencia, Wolfgang Puck, Elena Reygadas, Nancy Silverton, Eduardo García, Rick Bayless, Jair Téllez y reconocidos chefs de México y Estados Unidos se reúnen para celebrar la comida y el vino del Valle de Guadalup, entre viñedos exuberantes y montañas. 

Conoce los mejores lugares para ver estrellas en Baja California

Desde acampar en un Parque Nacional hasta hospedarte en un lujoso hotel, así se practica en astroturismo en Baja California.

10 extraordinarios vinos tintos mexicanos para añadir a tu cava

El chef Abel Hernández nos recibió en su restaurante Loretta para celebrar entre amigos y apasionados del vino una cata a ciegas más del proyecto #Los10Mejores, donde probamos extraordinarios vinos tintos mexicanos de Baja California.

Qué son las vendimias y por qué son las fiestas más importantes del vino

Conoce la historia de la vendimia y por qué es las fiestas de la vendimia son las más importantes para los vinicultores.

Continuamos con la cata de vinos tintos mexicanos de Baja California: #Los10Mejores

Durante estos meses hemos conocido extraordinarios vinos tintos mexicanos de Baja California como parte del proyecto #Los10Mejores. Descubre qué etiquetas catamos a ciegas en agosto, guiados por Ada Stiker.

Descubre tus nuevos vinos tintos mexicanos favoritos en la cata de #Los10Mejores agosto

En cada una de las catas de “Los 10 mejores tintos del valle”, descubrimos marcas y etiquetas maravillosas junto a un experto. Ada Stiker, líder del proyecto, nos platica cómo surgió este concepto de catas que ayuda a promover al vino mexicano.

Descubre el restaurante secreto de Enrique Olvera en Los Cabos

Dentro de The Cape, hotel de Thompson se encuentra “Manta”, un restaurante del famoso chef mexicano que abrió en 2015.

Marquis Los Cabos, hotel donde se une el desierto y el mar

Ubicado cerca de la punta más al sur de la Península de Baja California, el hotel Marquis Los Cabos es un destino que debes visitar.

Ricos vinos mexicanos recomendados que descubrimos en la cata de #Los10Mejores

De los diez vinos mexicanos recomendados de los Valles de Baja California que catamos a ciegas con el sommelier Steve Ayón, cinco fueron los consentidos.

5 viñedos del Valle de Guadalupe que debes visitar una vez en la vida

El “Valle de Guadalupe” es sinónimo de vinos mexicanos, calidad y tradición. Por ello, realizar una visita por los viñedos del Valle de Guadalupe es una experiencia que debes vivir una vez en la vida. Sumergirse en los coloridos racimos de uvas, disfrutar del olor a tierra y vides. Así como conocer la majestuosa arquitectura […]

Claudia Horta, primera mexicana en ganar en los Premios Internacionales Vino y Mujer

Felicitamos a Claudia Horta, fundadora y sommelier de la vitivinícola Casta de Vinos, por las medallas recibidas en el concurso Vino y Mujer 2019.

Se lleva a cabo una nueva cata de “Los 10 mejores tintos del Valle”

El proyecto “Los 10 mejores tintos del Valle” ha avanzado de manera maravillosa. El jueves 7 de mayo se llevó a cabo otra cata.

Conoce el hotel en México donde el desierto y el mar se fusionan a la perfección

Homenaje al destino: El nuevo Solaz, a Luxury Collection Hotel. Descubre el hotel en México donde el desierto y el mar se fusionan a la perfección.

Vinos de los valles de Baja California: su origen en un terroir singular

Los vinos de Baja California proceden de un terroir único y singular. Dependiendo del valle en donde se desarrollaron las uvas, serán sus cualidades organolépticas.

Conoce la mejor ruta de la cerveza en Baja California

Actualmente, Baja California es el punto clave para los amantes de la gastronomía, vino y también es cuna de la cerveza artesana. El estado se ha posicionado entre los lugares atractivos para beber con los amigos, gracias a su posición geográfica, talentos cerveceros, técnicas usadas y espacios de degustación como tour y festivales especializados. 20 […]

Estos son los mejores tacos en Baja California

Baja California es sinónimo de turismo gastronómico, ya que en los últimos años se ha posicionado como punta de lanza de la cocina de autor y la fusión de sabores. En el estado existe una riqueza de productos que combinados pueden crear platillos perfectos. Sin embargo, hablar sobre la gastronomía de Baja se debe mencionar […]