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El restaurante francés en Cancún que combina lujo, música y pintura

Por: Alfredo Guzmán 04 Jun 2019
Actualmente ir a cenar a un restaurante va más allá de probar deliciosos platillos o degustar una buena copa de vino. Ahora, el comensal busca experiencias y entre más originales sean, más inolvidable se convierte el lugar. El hotel Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancún lo entiende de forma correcta y además de contar con […]
El restaurante francés en Cancún que combina lujo, música y pintura

Actualmente ir a cenar a un restaurante va más allá de probar deliciosos platillos o degustar una buena copa de vino. Ahora, el comensal busca experiencias y entre más originales sean, más inolvidable se convierte el lugar. El hotel Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancún lo entiende de forma correcta y además de contar con la experiencia interactiva en La Joya, existe una opción bohemia y perdurable. Se llama Le Basilic, y es un restaurante francés que combina lujo, música y pintura.

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Texto de Alfredo Guzmán

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Ubicado en la planta baja del hotel, este inspirador lugar refuerza su existencia con tres ejes principales: diseño del lugar, gastronomía y experiencias. El restaurante de comida francesa es dirigido (de lejos) por el chef Henri Charvet, y por la chef Mariana Alegría Garate, quienes le ponen el toque mexicano a cada platillo crerado en un ambiente bohemio.

El restaurante interactivo en Cancún que transforma las experiencias culinarias

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Para conocer un poco de historia del lugar, debes saber que en 2002 se creó el restaurante bajo el concepto francés-mediterráneo. Cuya misión era montar un lugar que sirviera cocina francesa tradicional, con técnicas e ingredientes mexicanos (los platillos lo demuestran en todo momento).

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La experiencia

En este momento, el lugar goza de personalidad propia. Con un diseño clásico integrado por pisos de madera, azulejos, cristalería fina, lujosas mesas blancas y un kiosco en el centro del restaurante. Le Basilic manifiesta toques que evocan al océano, acompañado con un estilo bohemio con música de piano suave de fondo y arte.

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Ante un servicio impecable, un espacio que ofrece a sus comensales la experiencia de la cocina gourmet donde destacan platillos como lechón confitado con mostaza antigua, cañon de cordero en costra de nuez Macadamia, y filete de res Angus, comprendes porque el restaurante fue premiado con 5 Diamantes de la AAA desde el 2008, privilegio con el que cuentan únicamente cuatro restaurantes en el país.

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La experiencia se perfecciona gracias al artista mexicano León Alva, quien desde el inicio  de la cena pide a un comensal realizar trazos en un lienzo en blanco para crear una verdadera obra de arte. Así, mientras disfrutas de deliciosos platillos y música de piano en vivo, el artista crea una pintura que se exhibirá en los muros del restaurante. Sin duda, una experiencia que debes vivir cuando viajes a Cancún.

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restaurante Le Basilic en Cancun

Información de Le Basilic

Dirección: Blvd. Kukulcán km 9.5, Lote 6, Zona Hotelera, Cancún, Quintana Roo, México 77500
Código de Vestimenta: Elegante-Casual
Horario: 18:30-23:00 pm, de lunes a sábado.
Más información en la página del hotel. 

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