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Sibarita

Razones para enamorarse de los vinos Rioja

Definido desde el siglo XIX como el Rioja Supremo, los vinos Rioja son uno de los vinos más especiales y reconocidos en el mundo.
Escrito por: Revista Bleu&Blanc

El sonoro descorche de una botella de la D.O.Ca Rioja y los primeros aromas que emanan, son un viaje en el que las sensaciones son las protagonistas. Los vinos riojanos están cargados de todo un bagaje histórico y cultural que los ha identificado desde hace siglos, y son un reflejo del amor de todas las personas involucradas en su proceso de elaboración. Beberlos es más que un placer, es muestra de conocimiento y de apreciación por lo bien hecho.

Texto de Deby Beard

Los vinos Rioja son un arte que nos transporta a un mundo de seducciones hedonistas. Es la zona de España donde los celestes terruños, bendecidos con un clima ideal y suelos arcillosos, son el inicio de las historias que saborean en cada sorbo.

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Con su variedad de vinos, Rioja ha demostrado que beber vino es un placer que no debe limitarse a determinadas edades, aunque tal vez el gusto por determinado tipo de vino crece junto a la persona. Son la prueba de que el arte de disfrutar bebiendo, al igual que sus uvas, se cultiva.

La delicadeza y el sabor frutal de sus vinos jóvenes son ideales para quienes se inician en este mundo; sus crianza, son el punto intermedio para disfrutar de los tonos frutales pero con notas de madera; los vinos reserva dejan una sinfonía de sabores y aromas con gran presencia; mientras que los vinos gran reserva y su paso profundo y aterciopelado son perfecto para una plática con temas apasionantes.

Enamorarse de los vinos de Rioja requiere educar al paladar, afinar el olfato, y sobre todo, estar abierto a las nuevas experiencias. El oído también juega un papel fundamental, tan importante como lo es el maridaje con alimentos que resalten las cualidades del vino. Escuchar música mientras se brinda con un vino tinto, blanco o rosado, es un paseo por un universo en que se intensifican las notas de las uvas transformadas en elixir divino. Aunque beberlo a solas es gratificante, compartir con alguien más ese momento, envueltos en el ambiente adecuado y la música ideal es un coctel en el que se fusionan en una copa la añada y la cepa con los deseos.

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Conocer sobre vinos riojanos y poseer alguna de sus botellas excepcionales, envuelve a las personas de un halo de elegancia y buen gusto. Beber las creaciones de la D.O.Ca Rioja es una carta de presentación en sociedad, no sólo de los vinos en cuestión, sino del mismo consumidor.

En cada botella de vino riojano está impregnada la dedicación con la que son elaborados, el deseo del productor de imprimir en sus sabores una impresión vívida. Son vinos que tienen la extraordinaria cualidad de acariciar a los sentidos y de transportarnos a un instante fuera de la realidad cotidiana, capturando el momento en un suspiro.

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Después de probarlos impregnan su huella en lo más profundo de los recuerdos, de aquellos que se componen de momentos agradables, divertidos y románticos. Cuando vuelve a tomarse una copa de vino riojano, emanan esos sentimientos almacenados, dándole un sabor único e irrepetible a ese sorbo que nos besa los labios.

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