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Sibarita

Para Culinaria Mexicana, ésta es la lista de los 120 mejores restaurantes del 2020

Culinaria Mexicana presentó su lista con los mejores restaurantes de nuestro país. Aquí te contamos los detalles de tan prestigioso reconocimiento.
Escrito por: Eduardo Carrasco

Por quinto año consecutivo apareció la Guía México Gastronómico #los120mx Culinaria Mexicana/S. Pellegrino/Nespresso. Este inventario gastronómico es una celebración a las propuestas culinarias más destacadas e innovadoras que existen en la cocina actual de nuestro país.

Cabe mencionar que para poder ser considerado por el consejo editorial de votantes de Culinaria Mexicana, los restaurantes deben contar con ciertas características esenciales como ofrecer calidad en el servicio y en la preparación de alimentos. Además, los candidatos deben brindar experiencias únicas y crear comunidades gastronómicas.

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Otro rasgo importante para ser elegible es el impulso regional que los restaurantes deben hacer de los sabores locales. Asimismo, se reconoce la labor de los exponentes más sobresalientes del ámbito gastronómico. Por ejemplo, se nombró como mejor chef del año a Eduardo García. El sommelier elegido para esta edición fue Manuel López Quintos. Como periodista destacado está Wendy Pérez Ríos.

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Culinaria Mexicana mejores restaurantes

Ahora bien, para este año nuevos restaurantes se incorporaron. Aquí te dejamos las nuevas propuestas para que las visites todas y conozcas las nuevas experiencias culinarias.

Almara, Colonia Juárez, Ciudad de México

Bardot, San Pedro Garza García, Nuevo León

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Café des Artistes, Puerto Vallarta, Jalisco

Cayenna, Culiacán, Sinaloa

Georgina, Tijuana, Baja California

https://www.instagram.com/p/B7XF9rFFWsl/?utm_source=ig_web_copy_link

Los 10 restaurantes más románticos del mundo

Ixi’im, Hacienda Chablé, Chocholá, Yucatán

Kiin Thai-Viet, Colonia Roma, Ciudad de México

Koma, Colonia Lomas de Chapultepec, Ciudad de México

La Chula, Tulum, Quintana Roo

La Cocinería, Chihuahua, Chihuahua

La Cocinoteca, León, Guanajuato

Los mejores restaurantes sostenibles de alta cocina del mundo

Les Moustaches, Colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México

Los Compas, Tijuana, Baja California

Los Danzantes, Colonia Coyoacán, Ciudad de México

Margaret, Colonia Polanco, Ciudad de México

Market Kitchen, Colonia Santa Fe, Ciudad de México

Masala y Maíz, Colonia Juárez, Ciudad de México

Niddo, Colonia Juárez, Ciudad de México

Noso, Colonia Polanco, Ciudad de México

Punta Corcho, Puerto Morelos, Quintana Roo

Trazo 1810, San Miguel de Allende, Guanajuato

Casa Amate, Riviera Maya, Quintana Roo

Comal, Los Cabos, Baja California Sur

Emilia, Colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México

Frenchie, Colonia Polanco, Ciudad de México

Merci, Mérida, Yucatán

Vuelve Carmela, Villahermosa, Tabasco

La lista completa la puede consultar en el siguiente la página de Culinaria Mexicana

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