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Bienvenido al blog de BleuBlanc, aquí encontrarás información acerca de nuestras publicaciones, todo tipo de vivencias ocurridas a lo largo de nuestros inicios y mucho más.


marzo 8, 2021

Maru Toledo y las mujeres del Maíz, un santuario gastronómico en Jalisco

Este es un lugar en el que te puedes encontrar después de menos de una hora manejando desde Guadalajara por la carretera a Ameca, en el […]
octubre 24, 2019

Olenna, sabores mediterráneos con el toque del chef Maycoll Calderón

Abrió sus puertas Olenna, el nuevo restaurante mexicano del chef venezolano Maycoll Calderón. Este libro le inspira a explorar la aventura culinaria en el Mediterráneo, desde […]
abril 28, 2019

Montréal Plaza, el restaurante que puso sabor a lo excéntrico

Estamos en Montreal, la capital del Québec, y hace frío. Pero hoy estamos en Montreal, es invierno y dejamos nuestras pasos en la nieve para ir […]