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Sibarita

Mount Peak Winery: Vinos inspirados en el vestigio de una de las bodegas fantasmas de California

La historia de Mount Peak comienza hace más de un siglo en el famoso viñedo de Monte Rosso, construido en 1886 en California.
Escrito por: Revista Bleu&Blanc

La bodega de Mount Peak renació con el vestigio de una bodega fantasma de California, donde los vinos estaban inspirados en ese gran lugar, rindiendo homenaje a la extraordinaria bodega que una vez estuvo allí, capturando su espíritu duradero en el vino.

BODEGA FANTASMA

Surgió como una de las diez principales productoras de vinos en California, pero, en 1920 comienzo de la prohibición, lo cual los obligó a cerrar sus puertas. Mount Peak fue abandonada, convirtiéndose en una verdadera bodega fantasma que nunca volvería a abrir. Durante muchos años, Mount Peak permaneció en silencio.

INSPIRACIÓN

Hoy en día, los vinos Mount Peak muestran la elegancia y estructura que son los sellos distintivos de este notable lugar con tres vinos distintos.Inspirado en este viñedo histórico, el portafolio de vinos es un tributo a la legendaria historia de la vinificación de California.

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 Sentinel  Cabernet Sauvignon: Custodiando la entrada del viñedo, Sentinel es un bloque Cabernet que tiene la forma de un escudo a vista de pájaro.

  • Cepas: Cabernet Sauvignon
  • Barrica: 18 meses en roble francés y americano, 53% nuevo
  • Origen: Sonoma County

Mount Peak Winery: el vino que perdura eternamente

Rattlesnake Zinfandel rinde homenaje a las Colinas de esta cepa en Monte Rosso: recibe abundante luz solar conocida por las grandes serpientes de cascabel que toman el sol en las vides.

  • Cepas: Zinfandel
  • Barrica: 14 meses de barrica americana y francesa, 22% nuevo
  • Origen: Sonoma County

Mount Peak Winery: el vino que perdura eternamente

Gravity ® Red Blend: llamado así por un bloque remoto Petite Sirah, con pendiente descendente, ubicado en una de las elevaciones más bajas del viñedo Monte Rosso.

  • Cepas: 33% Petite Sirah, 29% Cabernet, 21% Zinfandel, 10% Syrah, 5% Grenache, 2% Barbera
  • Barrica: 14 meses de roble francés y americano, 30% nuevo
  • Origen: California

Mount Peak Winery: el vino que perdura eternamente

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